MAISON BELLECOUR
首个交互式 3D 菜单
以超逼真 3D 查看每道菜，或用增强现实把它放到餐桌上。
当代法餐 · Lyon
前菜
奶油布拉塔配番茄
€18
Nexio 演示菜单 — 客人在餐桌上看到的内容。
5 道菜
奶油布拉塔、新鲜番茄、罗勒与橄榄油。
半熟鹅肝、烤香料面包与自制酸果酱。
牛肉鞑靼、新鲜牛油果与柠檬油醋汁。
煎扇贝配花椰菜泥、帕玛森脆片与鱼子酱。
奶油蘑菇烩饭配帕玛森与黑松露。
7 道菜
鲜鱼鞑靼、清淡奶油、柑橘与香草。
当日鲜鱼烤制，配时令蔬菜与清淡汁。
酱汁猪里脊配土豆泥与软烂胡萝卜。
香草脆皮羊排配土豆泥与烤蔬菜。
烤龙虾尾配土豆泥与蜜汁洋葱。
烤鸭胸配樱桃、核桃与土豆泥。
鸭胸配红薯泥、樱桃与胡萝卜。
3 道菜
酥脆帕芙洛娃、红莓与香草奶油。
柠檬蛋白霜塔与自制冰淇淋。
黑巧克力熔岩心配香草冰淇淋。