3D / ARBurrata cremosa con tomatesBurrata cremosa, tomates frescos, albahaca y aceite de oliva.18 €Ver el plato →
3D / ARFoie gras delicado sobre pan de especiasFoie gras semicocido, pan de especias tostado y chutney casero.24 €Ver el plato →
3D / ARTartar de carne con aguacate frescoTartar de ternera, aguacate fresco y vinagreta de limón.22 €Ver el plato →
3D / ARVieiras selladas, puré de coliflor, teja de parmesano y caviarVieiras selladas, puré de coliflor, teja de parmesano y caviar.28 €Ver el plato →
3D / ARRisotto cremoso de setas, virutas de parmesano y trufa negraRisotto cremoso de setas con parmesano y trufa negra.26 €Ver el plato →
3D / ARTartar de pescado fresco con cremaTartar de pescado fresco, crema ligera, cítricos y hierbas.26 €Ver el plato →
3D / ARPescado asado con verduras de temporadaPescado del día asado con verduras de temporada en un jugo ligero.34 €Ver el plato →
3D / ARSolomillo de cerdo lacado, puré y zanahorias confitadasSolomillo de cerdo lacado con puré y zanahorias confitadas.32 €Ver el plato →
3D / ARCarré de cordero en costra de hierbas, puré y verduras asadasCarré de cordero en costra de hierbas con puré y verduras asadas.42 €Ver el plato →
3D / ARCola de bogavante a la parrilla, puré y cebollitas confitadasCola de bogavante a la parrilla con puré y cebollas confitadas.48 €Ver el plato →
3D / ARMagret de pato asado, cerezas, nueces y puréMagret de pato asado con cerezas, nueces y puré.36 €Ver el plato →
3D / ARMagret de pato asado, puré de boniato, cerezas y zanahoriasMagret de pato con puré de boniato, cerezas y zanahorias.36 €Ver el plato →
3D / ARPavlova ligera con frutos rojosPavlova crujiente, frutos rojos y crema de vainilla.14 €Ver el plato →
3D / ARTarta de limón merengada con heladoTarta de limón merengada y helado casero.13 €Ver el plato →
3D / ARBizcocho de chocolate fundenteCorazón fundente de chocolate negro con helado de vainilla.12 €Ver el plato →